クラフトビール市場調査レポート-最新動向、成長機会、市場規模とシェアの世界予測分析-2024年～2032年

クラフトビール市場規模調査報告書-概要

世界のクラフトビール市場に関する 調査報告書によると、同市場は2024年から2032年にかけて年平均成長率9.5%を予測し、2032年末までに131億6,000万米ド ルの市場規模を創出すると予測されています。2023年の市場規模は58億米ドルでした。

• 世界のクラフトビール市場は、健康志向の消費者の間で低アルコール飲料への関心が高まっていることから、成長すると予測されます。
• 日本では、クラフトビール市場の成長は、クラフトビールに対する国際的な影響力の急増に起因すると考えられます。
• KDMIアナリストの成長分析では、国際的なブランドとの競争が激化し、市場成長に影響を及ぼすと予測しています。
• 北米のクラフトビール市場は世界市場を支配すると予測。

クラフトビール市場分析

小規模の独立系ビール醸造所が製造するビールはクラフトビールとして知られています。これらのビール醸造所は、大量生産される商業的な醸造所とは異なり、品質と風味に焦点を当て、伝統的な醸造プロセスに従います。クラフトビールメーカーは、これらのビールを少量生産しているため、創造性、革新性、高品質の原料の使用により重点を置いています。

KD Market Insightsの研究者によると、クラフトビール市場の成長を促進すると予想される主な要因の1つは、低アルコール飲料に対する健康志向の消費者の関心が世界的に高まっていることです。当社の研究者によると、2022年には世界中でノー／低アルコール飲料の需要が約10％増加し、世界の飲料消費に占める割合が70％に上昇し、過去4年間で5％増加しました。ノー・アルコール／低アルコール・ビールは様々なフレーバーで提供されることが多いため、クラフトビールメーカー各社は、このようなビール・タイプを開発するための創造性と革新性を発揮する機会を急速に活用しており、市場成長のためのいくつかの機会を生み出しています。低アンハイザー・ブッシュ・インベブ、モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー、ハイネケンNVは、クラフトビールの世界市場における重要な当事者の一部です。

日本クラフトビール市場調査に関するアナリストの見解

日本におけるクラフトビール市場の成長は、クラフトビールに対する国際的な影響力の高まりが、日本の消費者の間でクラフトビールに対する需要を高めていることに起因しています。その一方で、日本政府はクラフトビール産業の成長を支援するための措置を講じています。政府は、小規模で独立したビールメーカーを支援するため、規制緩和やビールメーカーの免許要件の変更などを積極的に行っています。さらに、これらのビールメーカーは、日本の観光産業の拡大に支えられ、クラフトビール観光の機会にも乗じています。ユニークで本格的な体験を求める観光客は、地元のクラフトビールを味わうことを選び、地元の醸造業者の醸造所を訪問することに興味を見出すようになっており、これも日本における市場全体の成長に貢献すると期待されています。サクラ・ブリューマスターズ社、マウントフジ・クラフトエール社、ライジングサン・ブリュワリー・コレクティブ社は、日本のクラフトビール市場における重要な企業の一部です。

クラフトビール市場 レポート範囲
基準年	2023
基準年の市場規模	58億米ドル
予想年	2024-2032
予測年 市場規模	131億6000万米ドル
CAGR値	9.5%
クラフトビール市場の主要トレンド／主要成長ドライバー	健康志向の消費者の間で高まる低アルコール飲料への関心 個性的でプレミアムなビール製品に対する消費者の嗜好の高まり クラフトビールに対する国際的な影響力の高まりが日本での需要を拡大
制約要因	既存ブランドとの競争激化 限られた流通チャネル
クラフトビール市場のセグメンテーション	タイプ別 流通チャネル別 地域別
クラフトビール市場の主要プレーヤー	アンハイザー・ブッシュ・インベブ、モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー、ハイネケンNV、ボストン・ビール・カンパニー、コンステレーション・ブランズ、D.G.ユエングリング＆サン、ニューベルギー・ブルーイング・カンパニー、ベルズ・ブルワリー、ストーン・アンド・ウッド・ブルーイング、シエラネバダ・ブルーイングなど。

クラフトビール市場の成長要因と課題

ユニークでプレミアムなビール製品に対する消費者の嗜好の高まり：

世界中の消費者は、多様な風味を持ち、個性的で、職人技が光るビールを求めるようになっています。当社の研究者が実施した調査では、回答者の約80％が、革新的な醸造技術を用い、高品質の原料を使用したプレミアム飲料を好むと回答しています。このように、消費者の間でユニークでプレミアムなビール製品に対する嗜好が世界的に高まっていることから、小規模な醸造業者が独自の職人技を駆使して製造するクラフトビールの需要が拡大し、市場の成長に寄与するものと期待されています。

既存ブランドとの競争激化：

競争の激しいビール市場に対する懸念が急速に高まっており、大量生産のビールメーカーが独自の味や風味を競争力のある価格で提供しているため、小規模で個人的なビールメーカーが大きな影響を受けており、予測期間中の市場成長の妨げになると予想されます。

クラフトビール市場のセグメンテーション

KD Market Insightsの専門家は、世界のクラフトビール市場調査レポートを以下のようにセグメント分けしました：

タイプ別	エール ピルスナー・ペールラガー スペシャルティビール その他の種類
流通チャネル別	オン・トレード オフ・トレード
地域別	北米 アメリカ カナダ ヨーロッパ 英国 ドイツ フランス イタリア スペイン ロシア その他のヨーロッパ アジア太平洋 日本 中国 インド インドネシア マレーシア オーストラリア その他のアジア太平洋地域 ラテンアメリカ メキシコ アルゼンチン その他のラテンアメリカ 中東・アフリカ

クラフトビール市場の地域別概要

北米のクラフトビール市場は、消費者の間にビール消費に対する強い文化が存在すること、およびこれらの消費者がクラフトビールで通常提供されているユニークなフレーバーを望むようになってきていることが主な要因となっています。さらに、拡大するビール醸造所の状況、強力な起業家精神、支援的な規制環境に支えられた、この地域における有名なクラフトビール製造業者の利用可能性も、今後数年間のこの地域の全体的な市場成長に貢献すると期待されています。また、この地域では最近、地元で製造されたクラフトビールを世界の他の地域に輸出する流通パートナーの利用が急増しています。この地域はまた、ユニークな風味を持つクラフトビールの開発に向けて継続的に取り組んでいるいくつかの技術革新と実験センターを設置しています。

KD Market Insightsのアナリストによると、以下の5社が北米クラフトビール市場の成長をリードしています：

• Hop Haven Brewing Co.
• クラフト・キャノピー・ブリューズ
• アーティザン・エールワークス・コレクティブ
• ブリューマスターズ・ブルバード・ブリューイング（Brewmaster's Boulevard Brewing
• フェルメンターズ・フォージ・クラフト・ブルワリー

北米クラフトビール市場の注目すべき主要国	主な洞察
米国のクラフトビール市場が2032年に地域別市場シェアで最大に	27億7000万米ドル
カナダのクラフトビール市場は2024〜2032年に最も高いCAGRで成長	10.1%

クラフトビール市場の競争状況

世界のクラフトビール市場シェア上位の主要企業

• アンハイザー・ブッシュ・インベブ
• モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー
• ハイネケンNV
• ボストンビアカンパニー
• コンステレーション・ブランズ
• D.G.ユエングリング＆サン社
• ニューベルギー・ブルーイング・カンパニー
• ベルズ・ブルワリー社
• ストーン・アンド・ウッド・ブルーイング社
• シエラネバダ・ブルーイング社

クラフトビール市場の最近の動き

• ホップバレー・ブルーイング・カンパニー（Hop Valley Brewing Company）は、コンステレーション・ブランズ（Constellation Brands）に買収されたと発表。
• シエラネバダ・ブルーイング・カンパニーは、環境フットプリントの削減を目的とした持続可能なパッケージング・ソリューションの導入という新たな取り組みを発表。このステップにより、同社は廃棄物を最小限に抑え、クラフトビール業界における環境に優しい慣行を促進することを期待しています。